广式月饼活得太“累”

本报讯广东消息：广式月饼太“累”了：从“怀胎”之日起，就接受各部门、多手段的检测，厂家被迫缴纳名目繁多的检验费。这是笔者日前在广州一些月饼生产、销售部门采访时了解到的。

生产月饼，首先得有准产证，厂家必须先将月饼样品送市级卫生防疫部门检查，然后送区卫生防疫部门检查。月饼大批量生产后还要送往技监部门、防疫、工商等部门检查，如果质量过关才能送到销售总店。好不容易到了总店，所属区的卫生防疫等部门又来检查。即使过了此关，如果月饼被分发到各分店销售，还要接受各分店所在地的卫生防疫部门检查。另外，各种评审活动机构也会不甘后人地派员前来检查一番。

据某生产企业不完全统计，从7月初到9月中旬，他们共接受了10个不同部门的15次月饼质量检查，缴纳费用83104元。

前不久，一队检查人员浩浩荡荡来到某酒家的糕饼制作车间，拿出大针筒拼命抽空气，说是检查空气。有的部门来检查，光是单黄莲蓉月饼一个品种检查费就收1080元！

据了解，广东省技监局对月饼质量监督检验收费是有明确规定的，月饼的质量监督抽检是不收费的，定期监督检验则要收费。但是，在具体执行中，什么叫抽查，什么叫定期检验？收费标准是什么？谁有这个权限？很多厂家不甚了了，也不知道哪项收费合理与不合理，更不敢提出异议，因为稍有“不良”纪录，就会被打入“冷宫”——月饼从此不得在市场上销售。